Ausbildungsangebote

Ausbildung bei Henkell ist „prickelnd“

Wie der Sekt aus der Henkell & Co. Sektkellerei KG, so ist auch die Ausbildung bei uns "prickelnd". Als traditionsreiches Unternehmen in Wiesbaden-Biebrich widmen wir uns nicht nur seit über hundert Jahren der Herstellung von Sekt, Wein und Spirituosen, sondern bieten auch seit Jahrzehnten jungen Menschen eine qualifizierte Ausbildung.

 
Nachfolgend können Sie sich gerne detailliert über die einzelnen Berufsbilder informieren: 

Ausbildung plus Studium
Industriekaufmann/frau
Bachelor of Arts - Fachrichtung Business Administration

Berufliche Aufgaben
Der Student zum Bachelor Business Administration wird in allen Abteilungen eines Industriebetriebes ausgebildet. Er durchläuft während der Ausbildung schwerpunktmäßig die Bereiche Einkauf, Finanzen, Verkauf, Marketing und Absatz, Export, Produktionsplanung, Personal, Controlling, IT, Umwelt oder Logistik. Nach seiner Abschlussprüfung kann er in jeder Abteilung - wahlweise nach seinen Neigungen – eingesetzt werden.

Ausbildungsvoraussetzungen
Vorausgesetzt wird ein guter bis sehr guter Schulabschluss (Fachhochschulreife oder Abitur). Betriebswirtschaftliches Interesse sowie gute Kenntnisse in der Datenverarbeitung sind wünschenswert.

Ausbildung
Beginnend zum 1. September, Ausbildungsdauer 3 ½ Jahre.

Praktische Ausbildungsinhalte
Die Studien- und Ausbildungsinhalte werden im Wechsel bei der Provadis Hochschule, Frankfurt, und unserem Unternehmen vermittelt. Diese sind schwerpunktmäßig Buchhaltungsvorgänge, Auftragssachbearbeitung, Versanddispositionen, Organisation und Auswertung von Marketing-Maßnahmen, Lohn- und Gehaltsabrechnung, Personaldienstleistungen, Anwendung von betriebsspezifischer Hard- und Software, Eingabe und Pflege von Daten und Informationen nach betriebsüblichen Verfahren, Anfertigen von Statistiken, Bedarfsermittlung und Beschaffung von Produkten und Dienstleistungen.

Theoretische Ausbildungsinhalte
Sie absolvieren ein vollwertiges betriebswirtschaftliches Studium in den Bereichen BWL, Recht, Management Tools, Wirtschaftsenglisch, Wirtschaftsmathematik, IT, Marketing, Finanzierung, Internationale Handelspolitik, Steuerlehre, Change Management, Projektmanagement.

Prüfungen
Industriekaufmann/frau (IHK) nach 2 ½ Jahren
Bachelor of Arts - Fachrichtung Business Administration nach 3 ½ Jahren

Weiterbildungsmöglichkeiten
Seminare zur Erlangung und Intensivierung spezieller Fachkenntnisse.
Möglichkeit zum Hineinwachsen in Führungs- und Management-Positionen.

Industriekaufmann/frau

Berufliche Aufgaben

Der Industriekaufmann wird in allen Abteilungen eines Industriebetriebes ausgebildet. Er durchläuft während der Ausbildung schwerpunktmäßig die Bereiche Einkauf, Finanzen, Verkauf, Marketing und Absatz, Export, Produktionsplanung, Personal, Controlling, IT, Umwelt oder Logistik und kann nach seiner Abschlussprüfung als Sachbearbeiter in jeder Abteilung - wahlweise nach seinen Neigungen - eingesetzt werden.

Ausbildungsvoraussetzungen

Vorausgesetzt wird ein guter bis sehr guter Schulabschluss (Fachhochschulreife oder Abitur). Ein betriebswirtschaftliches Interesse sowie PC-Kenntnisse sind vorteilhaft.

Ausbildung

Beginnend zum 1. September, Ausbildungsdauer 2 ½  Jahre.

Praktische Ausbildungsinhalte

In den einzelnen Abteilungen des Betriebes werden in der Regel im 2-monatigen Wechsel die Fertigkeiten und Kenntnisse der entsprechenden Berufsbildpositionen vermittelt. Diese sind schwerpunktmäßig Buchhaltungsvorgänge, Auftragssachbearbeitung, Versanddispositionen, Organisation und Auswertung von Marketing-Maßnahmen, Lohn- und Gehaltsabrechnung, Personaldienstleistungen, Anwendung von betriebsspezifischer Hard- und Software, Eingabe und Pflege von Daten und Informationen nach betriebsüblichen Verfahren, Anfertigen von Statistiken, Bedarfsermittlung und Beschaffung von Produkten und Dienstleistungen.

Theoretische Ausbildungsinhalte

Die theoretische Ausbildung findet in der Berufsschule Wiesbaden statt. Zusätzlicher betrieblicher Unterricht in Buchführung, EDV-Schulungen sowie Prüfungsvorbereitungslehrgänge runden die Ausbildung in unserem Hause ab.

Die Fächer Geschäfts-, Wertschöpfungs-, Leistungserstellungs-, Beschaffungs-, Absatz- sowie Investitions- und Finanzierungsprozesse, Personalwirtschaftliche Aufgaben und Jahresabschluss bilden die Schwerpunkte.

Prüfungen

1. Zwischenprüfung nach dem ersten Ausbildungsjahr
2. Abschlussprüfung Industriekaufmann/frau vor der Industrie- und Handelskammer Wiesbaden.

Weiterbildungsmöglichkeiten

Nach erfolgreicher Beendigung der Ausbildung sind viele Weiterbildungsmöglichkeiten offen. Zu den wichtigsten gehören:

1. Fachwirte
2. betriebswirtschaftliches Studium

Industriemechaniker für Betriebstechnik

Berufliche Aufgaben

Der Industriemechaniker Fachrichtung Betriebstechnik fertigt nach Zeichnungen, Skizzen oder Anweisungen Teile für Produktionsanlagen an. Ebenso gehört die Reparatur, das Einrichten und die Wartung von Maschinen (z.B. Füller, Etikettiermaschinen, Kartonverschließer) und maschinellen Anlagen (z.B. Transportbänder) sowie von anderen technischen Einrichtungen (z.B. Steuerventilen) zu seinem verantwortungsvollen Aufgabengebiet.

Ausbildungsvoraussetzungen

Guter bis sehr guter Realschul-, Berufsfachschulabschluss oder Abitur.
Technisches Interesse und handwerkliches Geschick.

Ausbildungsdauer

Beginnend zum 1. September, Dauer 3 ½ Jahre; Verkürzung der Ausbildung um ½ Jahr bei sehr guter Leistung möglich.

Praktische Ausbildungsinhalte
Die Ausbildungsinhalte werden sowohl in unserem Betrieb Wiesbaden-Biebrich und in der Ausbildungswerkstatt bei InfraServ vermittelt. In den ersten Monaten der Ausbildung werden die Grundlagen der Metallverarbeitung in der Ausbildungswerkstatt erlernt. Die weiteren Schwerpunkte sind die maschinelle und mechanische Bearbeitung von Metallen und anderen Materialien sowie verschiedene Zerspanungstechniken.

Innerhalb der Steuerungstechnik besteht ein Ausbildungsabschnitt mit den Schwerpunkten Pneumatik, Hydraulik und Elektrotechnik.

Die im Laufe der Ausbildung erlangten Kenntnisse und Fertigkeiten werden durch wechselnden Einsatz in den einzelnen Betriebsabteilungen und in der Ausbildungswerkstatt vertieft und erweitert.

Theoretische Ausbildungsinhalte

Die theoretische Ausbildung findet sowohl in der Wiesbadener Berufsschule als auch im fachtheoretischen Unterricht während des Besuchs der Ausbildungswerkstatt statt. Die Fächer Technische Mathematik, Technologie, Technische Kommunikation und Wirtschafts- u. Sozialkunde bilden die Schwerpunkte.

Prüfungen

1. Zwischenprüfung im zweiten Ausbildungsjahr
2. Abschlussprüfung Industriemechaniker für Betriebstechnik vor der Industrie – und Handelskammer Wiesbaden

Weiterbildungsmöglichkeiten

Nach erfolgreicher Beendigung der Ausbildung sind viele Weiterbildungs-möglichkeiten offen. Zu den wichtigsten gehören:

1. Meister/-in
2. Staatlich gepr. Techniker/-in
3. Diplom-Ingenieur/-in (FH)

Elektroniker für Betriebstechnik

Berufliche Aufgaben

Der Elektroniker mit der Fachrichtung Betriebstechnik fertigt nach Zeichnungen, Schaltplänen oder Anweisungen Schaltungen für die Produktionsanlagen an. Ebenso gehören die Reparatur, die Instandhaltung sowie die Wartung von Maschinen und maschinellen Anlagen von Ver- und Entsorgungseinrichtungen zu seinem umfangreichen Aufgabengebiet.

Ausbildungsvoraussetzungen

Guter bis sehr guter Realschul- sowie Berufsfachschulabschluss oder Abitur.
Technisches Interesse und handwerkliches Geschick.

Ausbildung

Beginnend zum 1. September, Ausbildungsdauer 3 ½  Jahre; Verkürzung der Ausbildung um ½  Jahr ist bei sehr guter Leistung möglich.

Praktische Ausbildungsinhalte

Die Ausbildungsinhalte werden sowohl in unserem Betrieb Wiesbaden-Biebrich und in der Ausbildungswerkstatt bei ESWE (Stadtwerke Wiesbaden) vermittelt. In den ersten drei Monaten der Ausbildung findet die Metallgrundausbildung in der Ausbildungswerkstatt statt. Die weiteren Schwerpunkte sind das Verdrahten, Prüfen, Messen sowie die Inbetriebnahme von Baugruppen und Anlagenteilen.

Die Instandhaltung von Betriebsmitteln und Anlagen der Energieverteilung, Beleuchtung, Melde-, Steuerungs-, Regelungs- und Antriebstechnik ist ein weiteres Aufgabenfeld der Ausbildung, das im Betrieb Wiesbaden-Biebrich erlernt wird.

Die erlangten Kenntnisse und Fertigkeiten werden durch wechselnden Einsatz im Laufe der Ausbildung in den einzelnen Betriebsabteilungen und in der Ausbildungswerkstatt vertieft und erweitert.

Theoretische Ausbildungsinhalte

Die theoretische Ausbildung findet in der Berufsschule Wiesbaden als auch im fachtheoretischen Unterricht in der Ausbildungswerkstatt statt.
Die Fächer Technische Mathematik, Technologie, Technische Kommunikation sowie
Wirtschafts- und Sozialkunde bilden die Schwerpunkte.

Prüfungen

1. Zwischenprüfung im zweiten Ausbildungsjahr
2. Abschlussprüfung Elektroniker für Betriebstechnik vor der Industrie- und Handelskammer Wiesbaden.

Weiterbildungsmöglichkeiten

Nach erfolgreicher Beendigung der Ausbildung sind viele Weiterbildungsmöglichkeiten offen. Zu den wichtigsten gehören:

1. Meister/-in
2. Staatlich gepr. Techniker/-in
3. Diplom-Ingenieur/-in (FH)

Fachkraft getränketechnischer Bereich

Berufliche Aufgaben

Fachkräfte für unseren getränketechnischen Bereich stellen Wein und Sekt her. Sie überwachen die Gärungsprozesse, die Rohstoffauswahl und alle Verarbeitungsprozesse.

Sie füllen das fertige Produkt in Flaschen ab. Sie bedienen alle Maschinen einer Abfüll- und Verpackungsanlage und führen bei allen Prozessen Qualitätsprüfungen durch. Während der gesamten Produktion beachten sie sorgfältig die Hygienevorschriften. Da die Herstellungsvorgänge teilweise automatisiert sind, bedienen und überwachen sie bei diesen Vorgängen auch computergesteuerte Anlagen. Das Reinigen und Warten der Maschinen und Anlagen gehört ebenfalls zu ihren Aufgaben.

Ausbildungsvoraussetzungen

Guter bis sehr guter Realschul-, Berufsfachschulabschluss oder Abitur. Technisches Interesse, handwerkliches Geschick, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein. Gute Kenntnisse im naturwissenschaftlichen Bereich sind von Vorteil.

Ausbildung

Beginnend zum 1. September, Dauer 3 Jahre.

Praktische Ausbildungsinhalte

Die Ausbildungsinhalte werden schwerpunktmäßig an unseren Abfüll- und Ausstattungslinien vermittelt. Dazu gehören: Maschinenbedienung, Durchführen von Qualitätsprüfungen, Einricht- bzw. Einstellarbeiten, Warten und Inspizieren der Maschinen und Anlagen, Handhabung von Werks-, Betriebs- und Hilfsstoffen sowie Optimierung der Arbeitsabläufe.

Theoretische Ausbildungsinhalte

Die theoretische Prüfung findet in der Berufsschule Geisenheim statt. Die Fächer Technologie und Mathematik bilden die Schwerpunkte.

Prüfungen

1. Zwischenprüfung im zweiten Ausbildungsjahr
2. Abschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer Wiesbaden

Weiterbildungsmöglichkeiten

Nach erfolgreicher Beendigung der Ausbildung sind weitere Weiterbildungsmöglichkeiten offen. Es besteht u.a. die Möglichkeit zum Hineinwachsen in Teamleiter-Positionen.

Weinküfer/in

Berufliche Aufgaben

Der Beruf des Weinküfers umfasst alle Arbeiten in Weingütern, Weinkellereien, Genossenschaften, Sektkellereien, Abfüllbetrieben von der Annahme der Trauben, über die Weiterverarbeitung zu Most, Wein oder Sekt bis hin zur Füllung und Verpackung.

Ausbildungsvoraussetzungen

Guter Haupt- oder Realschulabschluss, Interesse an der Herstellung von Wein und Sekt.

Ausbildung

Beginnend zum 1. August, Dauer 3 Jahre.

Praktische Ausbildungsinhalte

Der Weinküfer erzeugt aus dem ihm zur Verfügung gestellten Traubenmaterial die verschiedenartigsten Produkte. Dazu muss er über mathematische (z.B. Verschnittberechnungen), chemische (z.B. Reinigung und Desinfektion), biologische (z.B. Hefen) und physikalische Kenntnisse (z.B. Förderhöhe) verfügen. Die Arbeit im Labor gehört ebenso zu seinen Aufgaben wie das Degustieren (sehen, riechen, schmecken) der Weine und Sekte. Darüber hinaus ist das Bedienen und Instandhalten modernster Arbeitsgeräte, wie Traubenpressen, Filteranlagen oder Füllanlagen, Inhalt seines Berufsbildes.

Theoretische Ausbildungsinhalte

Die theoretische Ausbildung findet in der Berufsschule in Mainz statt. Die berufsbezogenen Fächer Fachkunde, Fachrechnen und Kellertechnik bilden die Schwerpunkte.

Weiterbildungsmöglichkeiten

1. Küfertechniker, Küfermeister
2. Nach Erreichen der Fachoberschulreife: Studium Weinbau und Oenologie oder Getränketechnologie mit Abschluss zum Diplom Ingenieur.

Weitere Informationen zum Unternehmen, seinen Standorten im In- und Ausland, seiner Geschichte und nicht zuletzt der bekannten Produkte finden Sie hier auf den übrigen Seiten sowie bei www.sekt.de oder direkt z. B. unter


Henkell & Co. Sektkellerei KG
Bereich Personal / Ausbildung
Biebricher Allee 142
65187 Wiesbaden
E-Mail: Personal@Henkell-Sektkellerei.de
Tel.: 0611/63-511

Zum 01. September 2010 freie Ausbildungsstellen

Wir haben noch in diesem Jahr zum 01. September 2010 freie Ausbildungsstellen für die Berufe

Weinküfer/in

Fachkraft im getränketechnischen Bereich

Wir bieten Ihnen mit einer Ausbildung in unserem Unternehmen einen guten Start ins Berufsleben. Wenn Sie Interesse an einem der Berufe haben, würden wir uns über Ihre Bewerbung freuen. Gerne stellen wir Ihnen auch das jeweilige Berufsbild vor und informieren Sie über die Anforderungen. Die Voraussetzungen und Anforderungen an die jeweilige Berufsausbildung sowie eine ausführliche Beschreibung der einzelnen Berufe finden Sie oben aufgeführt.

Bitte wenden Sie sich direkt an unser Personalwesen (Frau van Nieuwkerk, Telefon: 0611/63511) oder schreiben Sie uns eine E-Mail. Sie haben zudem die Möglichkeit, sich übers Internet über unser Unternehmen zu informieren.

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